MENU
z polędwicy wołowej, pikle, kapary, gorczyca, żółtko gotowane w niskiej temperaturze 63°C
* pozycja jest dostępna tylko dla Gości przebywających w Hotelu.
smażone chrupiące warzywa i owoce morza w tempurze z sosem tatarskim
bazyliowa oliwa, krakersy ryżowe
crème fraîche, oliwa koperkowa
puree ziemniaczane, jajko, kiełbasa, grzyby
z piersią kurczaka sous vide, chrupiąca pancetta, chrupka rzymska sałata, sos anchois
ze świeżymi ziołami, świeżo mielony pieprz, mix oliwek i pomidorów, grillowana papryka, mus z awokado i najwyższej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia
młode warzywa, sicilan pesto
pieczony ziemniak z czosnkowym masłem, boczniak, mix chrupkich sałat z sosem vinaigrette
* pozycja jest dostępna tylko dla Gości przebywających w Hotelu.
w sosie pizzaiola, smażone krewetki, chorizo, parmezan, świeża pietruszka, szalotka
modra kapusta, kluski śląskie, sos pieczeniowy
ze spinakiem i chrupiącym tofu
świeże owoce, sorbet owoce leśne
z lodami słony karmel
panierowane w panko, frytki lub puree, gotowane warzywa
z twarożkiem lub nutellą, bita śmietana
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez SILVER MOUNTAIN RESORT OPERATOR SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKĄ KOMANDYTOWĄ, ul. Widok 8, 00-023, Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.
